多温冷库既能满足各类食品保质保鲜的低温要求，又利于提高设备投资、运行和管理效率。如图7.42所示，按需要设有不同温度的5个库，分别是：饮料库(8-10℃)、果蔬库(3-5℃)、品库(1-3℃)、鱼库和肉库（-9—-11℃）。冷库采用单级压缩式制冷循环，强制对流直接蒸发冷却方式，管片式蒸发器，水冷式冷凝器，压缩机无变容能力。
针对上述特点，其自动控制和安全保护系统的设置如下：
①能量调节。该案例为压缩机无变容能力的多温库，制冷系统必须保证各库都在规定的温度范围运行，由于压缩机的总能量与单个蒸发器的蒸发能力对比悬殊，在个别库未达到设定温度时，蒸发量大幅减少致使吸气压力下降，为了不降到低压控制值以下而使压缩机停机，该系统采用了与上例相同的（热气旁通+喷液冷却）能量调节方式。
②冷凝压力调节。采用水量调节阀11，根据冷凝压力的变化调节冷却水流量，保持冷凝压力在正常范围。
③蒸发压力调节。采用蒸发压力调节阀6调节蒸发器的背压，控制除温度库以外的各冷库的蒸发压力。
④蒸发器流量和库温调节。当库温在设定范围波动时，由热力膨胀阀3根据蒸发器出口温度调节流量；当库温达到上、下差动值时，温度控制器1导通或关闭电磁阀，控制对应库房蒸发器的供液。
⑤安全保护系统。机组中采用的与上例相当的保护措施主要有：高低压控制器、油压差控制器、温度控制器等。其他还有，在发生火灾等特殊情况使用的安全阀16，在较低温度的蒸发器出口安装止回阀5等。
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